español espacio ingles espacio aleman
InicioEmpresaNoticiasProductosDocumentosLocalizaciónContacto
Lomos y lomitos

 

Los lomos de cerdo son cuidadosamente seleccionados de manera que la materia prima de partida permita la obtención de un producto final de gran calidad.

En el proceso de adobado se emplean ingredientes naturales como sal, pimentón y ajo, según el aliño elegido. Los lomos adobados permanecen así durante varios días, en reposo, antes de ser embutidos en la tripa adecuada, tras lo cual se somete a un paciente proceso de maduración, primero en secadero, y posteriormente en bodega, hasta adquirir el grado de curación idóneo.

Gama de productos:

• Lomo Ibérico de Cebo

• Lomito Ibérico de Bellota

• Lomo Extra

acceso a facebook






espacio
Jovira SA - Extrarradio, s/n - tel: +34 924 45 61 36 - Montijo (Badajoz)espacio Aviso legal espaciodiseño: VentanaDigital